【上田市】絶品!「松本牛ホルモン味噌ラーメン」は『らーめん三空』の期間限定メニューです。
濃厚味噌ラーメンの人気店『らーめん三空』上田店に、寒い季節にドンピシャの期間限定メニュー「松本牛ホルモン味噌ラーメン」が登場しました!
安曇野市の本店から上田店にいらしていた責任者の方に伺ったお話では、あまりの好評ぶりに、当初の予定期間を延長して販売してくださるそうです!
この「松本牛ホルモン味噌ラーメン」(税込み1,000円)は、松本市南浅間にある系列店「札幌らーめん そらや」の大人気メニューです。
絶妙な柔らかさの牛ホルモンの上に、もやし、生ニラ、唐辛子がどっさりのっています。牛ホルモンは嚙めば嚙むほど、旨みがじわじわと口の中に広がってきます。
札幌から空輸する、牛ホルモンに負けないプリプリ感の熟成玉子麺が濃厚な味噌味によくマッチしています。
ルックスはかなり刺激的に見えますが、辛さはほんのりで強くありません。プラス30円で辛味噌に変更できるので、最初から辛くしてはいないのでしょう。
他のメニューで特筆したいのは「お子様ラーメン」(しょうゆ味)です。温度は少し低め、量は少なめ、味は薄め。お子さんたちが食べやすいように、という配慮が嬉しいですね。
カウンター席の他に小上がりとテーブル席もあるので、家族連れでも大丈夫ですよ。営業時間は11時から15時と17時から21時。定休日は第2・第4火曜日です。
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