【上田市】チャーシュー好き、集まれ！新規OPEN「中華そば三昧軒」は驚きのコスパです。
上田市役所の横に「中華そば 三昧軒」が2024年11月8日に新規オープンしました。味にビックリ！価格にもビックリでした！
居合わせたオーナー様に伺ったところ、店名は「ざんまいけん」ではなく「さんまいけん」だそうです。名刺を頂戴したのですが、主に中南信に店舗を展開されている、凌駕グループの新店とわかりました。
店の外に貼られているメニューのとおりで、麺料理は「中華そば」「チャーシューメン」「つけそば」「つけチャーシュー」の4種類。
券売機の上部に説明書きがありますが、麺類と一緒に無料のご飯を注文したい場合は、券売機の下部にあるプラ札を自分でとって、カウンター内に手渡すシステムです。
注文は「中華そば」（税込750円）なのに、チャーシューどっさりで登場！思わず「これってチャーシューメンですよね？」と聞いてしまいました。この価格でこのボリューム、驚きでしょう？
そのチャーシューは脂身少なめなので、どっさり食べるには好都合だと思います。噛むほどに肉本来の旨みがじわじわときます。澄んだ味わいのスープと引き立て合うようなチャーシューです。
タペストリーに書かれている「昭和生まれは懐かしい・・・それ以降には新しい！」というキャッチフレーズどおり、昭和生まれの方々なら郷愁を感じるであろう味わいです。
逆に進化系ラーメンを食べ慣れている若い世代なら、新しさを感じてもらえるのではないでしょうか。
三昧軒の場所はこちら↓
