【上田市】購入可能な酒販店は上小で5軒だけ！限定純米吟醸「互 GO」の新酒が12/20に発売されました。
元禄年間（1688～1704年）創業の沓掛酒造といえば、長年愛されている福無量シリーズで知られていますね。今回紹介しますのはその沓掛酒造の、もう一つの販売店限定シリーズです。
「上田の地酒を更に旨い！と言ってもらいたい！」という酒蔵の想いに賛同した、4軒の酒販店と蔵元の「五」社がタッグを組み、約2年の歳月をかけて商品化した「互 GO」シリーズ。
人の目が届くように、600kg仕込みの小さなタンクで基本に忠実に手間暇をかけて造られるため、1本のタンクから1800ml換算で650本しか取れないそうです。
様々なシチュエーションでお互いに酌み交わして頂きたい、という願いで「互 GO」と命名されたシリーズは、酒銘に野球関連用語が付けられています。
「先発」「中継ぎ」「抑え」「隠し球」「リリーフ」など、熱戦をそれぞれ味わいに表現しています。
2024年12月20日、今年の先陣をきって「先発」が発売されました。杜氏によれば「出だしの立ち上がりも良いですが、半年経過した頃の味わいもおススメです。」とのこと。
「互 GO」シリーズを購入できる上小エリアの酒販店は、以下の5軒となっています。沓掛酒造の直売所「郷の蔵」では購入できませんので、ご注意ください。
※「先発」の取り扱いのないお店もありますので、各店へお問い合わせください。
◆地酒屋 宮島（真田町長）
◆サカエヤ（鹿教湯温泉）
◆田玉酒店（上田市御所）
◆酒の原商店（上田市上塩尻）
◆森田屋（長和町古町）
