【上田市】3/1新規OPEN！地元育ちの植物が多彩な和精油と和ハーブに。素敵な思い出を香りと共に。

香りだけで、人はこんなにも癒されるのかと体感させてもらいました。

別所温泉駅の近くに2025年3月1日オープンした「HIPPOCAMPUS」は、上田市産の和精油と和ハーブの専門店。主に間伐材から精油を蒸留するので、とてもエコな製品です。

店内はセンスに溢れていると同時に、癒しの空間にもなっていましたよ。

もともと塩田平に蒸留所があったのですが「香りを実際に確認したい」というお客様の声に応える形で、カフェを併設したお店を始められたそう。

まず精油（エッセンシャルオイル）から。浅間山の噴火がもたらした石にしみこませてあり、香りを確かめてからご購入できます。

たとえば真田スプルースは、真田エリアに自生するトウヒから採油。真田の名にふさわしい、辛みのある凛とした香りです。

クスノキ科のアブラチャンの​​精油は、柑橘系の香りと綺麗な青色が特徴です。

ハーブもほとんどが上田エリア産。暑い国のイメージがあるレモングラスは、夏の長野県の風土と好相性。収穫後すぐに採油することで、より瑞々しい香りになるそうです。

ブレンドされたハーブティーには「息抜茶」「快眠茶」「美人茶」など、ニーズに合わせたネーミングが。

「月巡茶」は女性のお悩みに寄り添ったブレンドだそうですよ。

心地よい香りとセンス溢れるインテリアに囲まれてのティータイムも。

季節の食材をふんだんに使った軽食やお菓子と一緒に、アフタヌーンティーはいかがでしょう。

ハーブティーもハーブチャイも季節ごとにブレンドが変わるようです。

オープン初日のハーブティーはヨモギ、タンポポ、スギナ、レモングラスにレモンピール。

ともすれば田んぼの畦道で無造作に踏まれているような草花が、これほど癒してくれるお茶になるなんて。「植物に感謝と尊敬の念を」という店主のお言葉が腑に落ちました。

営業カレンダーは公式インスタグラムでご確認ください。お車で行かれる場合は、徒歩1分ほどの将軍塚駐車場が便利です。

「HIPPOCAMPUS」はこちら↓