【上田市】昔から庶民の「夏の栄養ドリンク」でした。あの中澤瞳さんも愛飲している甘酒はアルコール分ゼロの「飲む点滴」です。

人気モデルの中澤瞳さんがSNSに「上田に帰ったら絶対寄る」と投稿されている「信州イゲタ味噌醸造蔵元 酒の原商店」では、年間を通して甘酒が人気商品です。

地元に帰ったら絶対寄るお店！
味噌はもちろん、
甘酒がとっても美味しいから
上田に来た際はぜひ！

私のパワースポット🤍 https://t.co/DmtT6nBlaE

— 中澤 瞳🍜 (@hitomi_nakazawa) October 26, 2023

そもそも甘酒は夏の季語。江戸時代には夏になると、甘酒の行商人がたくさんいたのだとか。栄養価の高い甘酒は昔から、夏バテ防止飲料だったのです。

豆知識ですが、甘酒は一般的に「米糀」でつくるものと「酒粕」でつくるもの、2種類があります。上田地域では主に「米糀」でつくります。

原商店の代々のおばあちゃんが作ってくれたという、お味噌の糀を100％使用した甘酒。米糀のみでつくるので、アルコール分はゼロ。食品添加物は一切使っていません。

糀甘酒が持つとされている効能は、次のようなものです。

1. 活性酸素を除去
2. 血圧を安定させる
3. 免疫力を高める
4. 乳酸菌が腸内環境を整える

1. ガンへの抵抗力を増強
2. 肝臓の機能を活発にし、解毒を高める
3. 抗肥満効果・コレステロール抑制効果
4. 夏バテ予防
5. 美肌効果

いかがですか。甘酒が「飲む点滴」と呼ばれているのも納得できますよね。

原商店では若女将が、糀出しから醸造までのすべてを手づくりで行っています。毎日、その日の分だけを手づくりするスタイルのため、生産数量に限りがあり、予約優先商品となっています。

売り切れ後に来店されたお客さまや、遠方からお越しのお客様向けに、冷凍の甘酒も用意されています。

原商店の甘酒は「マルシェ国分」と「柳町屋」でもお買い求めいただけますよ。

「信州イゲタ味噌醸造蔵元 酒の原商店」はこちら↓

マルシェ国分はこちら↓

柳町屋はこちら↓