【上田市】今年の「柳町発酵祭り」はひと味違います！この1年で行列ができたベーカリー3店が一堂に会しますよ。
北国街道の面影を残す、柳町エリアは発酵ストリート。恒例イベント「柳町発酵祭り」に今年は、人気店ルヴァンの声がけで錚々たるベーカリーが一堂に会します。
◆「fil」（フィル）
上田染谷丘高等学校のそばに登場した「fil」。先月、オープン1周年となりました。
2025年8月28日でオープン1周年となる、人気ブーランジェリーの「fil」（フィル）。 厨房の拡張工事のため …
◆「Bakery Tapan」（タパン）
昨年10月に、東部保育園の隣にオープンした「Bakery Tapan」。店主は約2年かけて、DIYでお店を作り上げました。
上田市の中心部に近い住宅街のなかに、2024年10月に新規オープンした「Bakery Tapan」。訪問したの …
◆つむぎ
今年の1月、大屋に登場。号外ネット上田の上半期閲覧数ランキング1位になりました。
2025年早々、とんでもないニューフェイスが上田市大屋の裏道にひっそりと登場しました。「とっても美味しいって！ …
◆日なた堂ベーカリー
今年2月、柳町にオープンした勢登家。各地のイベント出店などで人気だった「日なた堂ベーカリー」は、勢登家内で営業しています。
他にも、ご覧のような出店者が柳町に結集しますよ。（順不同）
- やきとり番長
- 麦の笑
- 豆CAFEenju
- 旬菜ベジまる
- いざよい
- porco
- 里山のくらし商店
- mucch
画像提供：里山のくらし商店
開催日時：2025年9月20日（土）11時から15時
（交通規制は10時から16時）雨天決行
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