【上田市】神畑にある洋菓子と天然酵母パンの店LEVRE and BONはテラス席が増えていました！
LEVREand BON（レーブルアンドボン）は県道65号線沿い産川の手前付近にある白い外観の可愛らしい建物です。
レーブルアンドボンのコンセプトは「美味しいスイーツと天然酵母パンを皆様に食べていただきたい。」とシンプルです。
店内にはイートインスペースがあります。
今の時期、お天気の日はテラス席が気持ちいいですね。イスとテーブル席が以前より増えたそうです。
ドリンクメニューも豊富です。
高品質のオーガニック茶葉にこだわった紅茶やスムージーもあります。
全粒食パンはミネラルたっぷりです。レーズン食パンはモチモチとして歯切れの良い食パンです。どちらも太白ごま油を使用しています。
杏仁ドーナツ、ほうじ茶ドーナツ、抹茶ドーナツが並んでいます。
極めてクセの少ない「あこ天然酵母」を使用して、小麦粉本来の特性はそのままパンに反映された本物のパンをお楽しみくださいとあります。
スモークサーモンときのこのマリネサンドとアップルジンジャーです。サンドイッチは中にクリームチーズが入っていてクセのないパンとサーモンやキノコのマリネがしっかり調和していて、食べやすく美味しいパンです。アップルジンジャーは国産生姜がほんのり効いていて、飲みやすい味でした。
レーブルアンドボンのショーケースにはスイーツが並んでいます。秋の味覚の季節限定かぼちゃプリンや紫芋モンブランがあります。
フィナンシェやクッキーなどの焼き菓子もあります。
ケーキや焼き菓子、スコーンやカヌレに使用する砂糖を上白糖から鹿児島産の粗糖に切り替えました。粗糖は精製を最小限にとどめているため、サトウキビ本来の風味とミネラルが残り、優しくまろやかな甘さが広がります。自然の恵みを感じる味わいをぜひお楽しみくださいとあります。
他の商品をお買い上げされた方だけが購入できるお得なパンの詰め合わせです。
毎週金・土だけ夜パフェをやっているそうです。
季節限定パフェのメニューがあります。天然酵母を使用したパンや上質な洋菓子とともに、お天気のいい日はテラス席で味わいませんか。
LEVRE and BONはこちら↓
