【上田市】県内の人気ラーメン店が勢ぞろい！2月限定の「信州ラーショラリー」が面白そうです。

「ラーメンショップ」という名のラーメン屋さんをご存知でしょうか。ググってみると歴史のある全国チェーン店で、ネギラーメンのネギが美味しいことで有名であることがわかります。

そのラーメンショップにかつてインスパイアされた、「文蔵上田店」と「上田らあめん はち」の皆さんが発案者となって、今回の「信州ラーショラリー」（2025年2月1日～28日開催）が実現しました。

「ラーメンショップ」は「ラーショ」と略して呼ばれることが多く、赤い看板が印象的なので、イベント告知ポスターも赤くしたものと推察いたします。

お話を伺った「らあめんはち」の「ネギチャーシューメン～景厳 kageyoshi～」がこちらです。白髪ネギの風味を活かすように、味付けやトッピングを工夫されたものと実食して感じました。

他の参加店とメニュー名は以下の顔ぶれです。（順不同）

1. 麺匠文蔵 上田店（上田市）「ネギチャーシュー麺」
2. 朧月夜 上田本店（上田市）「ネギラーメン」
3. 麺賊 夢我夢中 本店（小諸市）「夢我流ラーショ2025」
4. ラーメン将太（南箕輪村）「将太のラーショ」
5. 煮干しらあめん燕黒（松本市）「うまいねぎラーメン」
6. 中国料理 九龍（松本市）「ぶたはまねぎラーメン」
7. おおぼし 松本駅ビル店（松本市）「味噌ネギチャーシュー麺」
8. らあめん寸八 総本店（松本市）「昭和100年記念うまいネギチャーシューメン」
9. らぁ麺しろがね 安曇野店（安曇野市）「食べたことない人が作ったラーメンショップなやつ2025新春」

いずれも甲乙つけがたい人気店ですから、同じネギラーメンでも各店舗の個性が感じられると思います。

言いだしっぺとなった2店の皆さんも、「こんなことをしてみたら、きっと面白いよね」というお気持ちだそうですから、読者の皆さんも信州ラーショラリーをエンジョイしてみてください。

「らあめん はち」はこちら↓