【上田市】別所温泉にある居酒屋 桂は金曜・土曜・日曜はランチもやっています！

別所温泉の北向観音の裏参道、県道177号線沿いに居酒屋桂があります。

めったに飲めないオオスズメバチ焼酎があるそうです。

壁にメニューがあります。上田満喫セット（美味だれせせり、馬肉煮、イナゴ）や山菜そばやきのこおろしなど山の幸が豊富で、いなごや蜂の子、馬刺しなど珍しい食材もたくさんあります。

馬肉丼です。野沢菜と白菜のお漬物がついています。脂っこさがなくてさっぱりしているのに、細切れの食感が噛むほどに味わい深く、全然クセがなく美味しいです。野沢菜と白菜のお漬物がたっぷりあるので馬肉丼とのバランスが絶妙にごはんがすすみます。
わかめとネギのお味噌汁もついてきました。ほっとする味です。

お昼は金曜、土曜、日曜のみ営業です。春は山菜、秋は天然茸や松茸（上田産）を味わえます。別所温泉で癒された後は、地元食材を使った料理や上田の名物をゆっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。

居酒屋 桂はこちら↓